Fundado en 2010, abarca una hectárea de terreno. En 2015, fue conocido con el nombre de "Helados Gourmet Casa Blanca", destacando por sus helados artesanales en base a una variada producción de frutos como mangos, guanábanas, lúcumas, manzanas, higos, limones, paltas, fresas, frambuesas, granadillas, maracuyás, zarzamoras y tumbos; especies que se producen en el fundo. El lugar goza de un clima templado, ideal para el desarrollo de flora autóctona, con especies como el molle y la tara, además de los frutales señalados. Como parte del circuito turístico y gastronómico de Pachacámac, el fundo ofrece un restaurante ecológico, que destaca por su cocina saludable basada en productos cosechados en el propio terreno. Además, los visitantes pueden disfrutar de sus reconocidos helados artesanales, mermeladas, jaleas y cremoladas, disponibles también en la feria turística de la Plaza de Armas del distrito, así como de un tour guiado, el cual, con previa coordinación, incluye la participación en diversos talleres y actividades. Estas abarcan desde la preparación de pan y helados, hasta la cosecha y siembra de frutas y verduras, así como la alimentación de los animales como gallinas, cuyes y alpacas. Durante la visita, los participantes tienen la oportunidad de conocer y comprender la importancia de la agricultura sostenible y aprender técnicas de cultivo ecológico. Una de las actividades más destacadas es la experiencia “Cosecha y cómelo”, impulsada por la Red de Agricultura Ecológica del Perú - RAE PERÚ, donde los visitantes participan activamente en la recolección de productos naturales, que luego utilizan para preparar platos tradicionales con técnicas ancestrales como el uso del batán y la cocción a leña. Esta experiencia sensorial refuerza la conexión entre el visitante y la tierra, permitiéndole comprender el valor de la producción local. Referente de agricultura orgánica, Casablanca es un lugar atractivo para los amantes de la naturaleza y visitantes en general, quienes también pueden visitar la ecotienda donde se ofrecen distintos productos ecológicamente producidos y procesados. Para los más pequeños, hay un puesto de juegos creativos que les ofrece una experiencia divertida y educativa.

Buen estado de conservación, mantenimiento por parte de la Familia Gonzales Tinoco