El 30 de agosto en el distrito de Chiquian se celebra la fiesta en honor Santa Rosa de Lima, ha merecido la atención de muchos estudiosos porque la fiesta Patronal constituye una pintoresca evocación histórica de la toma de Cajamarca y tiene como protagonistas a la población autóctona, Inca, Rumiñahui y Pallas, representados por campesinos, obreros o artesanos, y el conquistador español encarnado generalmente por personas acomodadas pertenecientes a la clase media. Las festividades inician el 15 de agosto, cuando el Inca se dirige a la Iglesia Matriz, acompañado de arpas y violines, para extraer al niño del altar de la patrona de Chiquian y salir en busca de las 8 chicas casa por casa que podrían ser las pallas, del mismo modo el Inca anuncia la fiesta con el Huaylacuy. El día 18 se da inicio a los ensayos de donde las futuras pallas van aprendiendo las estrofas de las canciones y los distintos movimientos de los bailes, los días 25 y 26, los funcionarios (Mayordomo, Capitán, Inca) preparan en grandes cantidades los alimentos como la chicha, panes, bizcochos, degüellan los toros, carneros y cabras; el día 27 se da inicio a la fiesta, con la llegada de la banda de músicos y de la orquesta. Los funcionarios, luego de la visita obligada a la Iglesia y la Santa Patrona, inician el paseo a través de las calles, con gran ruido de avellanas y cohetes; bailan, él rayan al son del pincullo, las hualishiadas. Al amanecer se acercan al templo, donde las pallas cantan, luego todos se dirigen a casa del funcionario a reanimarse con el caldo de mondongo. Al medio día los mayordomos ofrecen un almuerzo, se saborean los potajes propios de esta fiesta como son caldo de fiesta, el locro o jaca-rojru, los cristus, guaguas de pan, bizcochuelos, chicha, ron. El 29 en la noche se realiza la procesión, por las principales calles de la ciudad. El 30, día central, la procesión del mediodía está dedicada a la Santísima con visitas a las cuatro capillas levantadas por los cuatro mayordomos en cada una de las esquinas de la Plaza de Armas. El 31 de agosto, segundo día, está dedicado a Santa Rosa. El 01 de setiembre se realiza la Entrada, donde el Capitán y sus acompañantes desfilan con caballos de paso por las distintas calles de la ciudad. Hay una verdadera guerra de caramelos y confites, la misma que van tirándose unos a otros, la gente del Inca con el del Capitán; en ello el Capitán toma preso al Inca y bailan agarrados de la mano la Huaylishiada, el toque final de esta fiesta es la corrida de toros que se lleva a cabo los días 2 y 3 de setiembre, organizado por los Comisarios; los toros en su mayoría son de muerte, el 4 de setiembre finaliza hay una concentración en la plaza principal de la ciudad, con el fin de llevar a cabo las elecciones de funcionarios para el año siguiente.

Santa Rosa de Lima Canonizada En El Año De 1617 Por El Papa Clemente X, Declarada Como Patrona De América, Las Filipinas y Lima.