Fundo Chocofinca
Código: 10688
Toponimia: Finca donde se produce el Chocolate
Departamento: Cusco
Provincia: La Convencion
Distrito: ECHARATE
Otros: Zonal Echarati
Referencia: Sector de Chahuares
Categoría: 4. REALIZACIONES TÉCNICAS, CIENTÍFICAS Y ARTÍSTICAS CONTEMPORÁNEAS
Tipo: Explotaciones Agropecuarias y Pesqueras
Subtipo: Agricultura
Jerarquía: 1
Altitud: 830

Galería de fotos

Descripción

La Choco Finca es un emprendimiento rural dedicado a la agricultura, piscicultura y a la actividad turística; tiene un área total de 10 hectáreas, las cuales están distribuidas en: 02 hectáreas para el cultivo del cacao (Theobroma cacao), 0.5 hectárea para vivienda, 0.5 hectárea para el cultivo de peces como el Paco (Piaractus brachypomus) y 08 hectáreas para los cultivos de café común, cítricos como la naranja (Citrus Sinensis) en las variedades de Valencia y Huando, mandarinas (Citrus Reticulata) en las variedades de la Satsuma y común, Limón (Citrus Limón) en la variedad de Tahiti, paltos (Persea Americana), plátanos (Musa Paradisiaca), yuca (Manihot Esculenta) y otros productos de pan llevar; así mismo, especies forestales maderables como el cedro (Cedrela odorata L.) y el pino (Pinus Radiata). La CHOCO FINCA destaca exclusivamente por los óptimos y responsables manejos que se aplican para el cultivo del “CACAO CHUNCHO”, las cuales se distribuyen en las etapas de siembra (densidades), en la poda (formación y copa), en la cosecha, post cosecha (fermentación y el secado del grano) y el procesamiento del grano (tradicional y semi industrializado); manejos que se reflejan en la calidad de los productos finales como la pasta de cacao, nibs de grano con frutos secos y helados de pasta los cuales se comercializan tanto en el emprendimiento como en los mercados y ferias locales. La CHOCO FINCA cuenta con espacios para la fermentación (bateas), el secado (secaderos en malla africana), hornos artesanales y salas para el procesamiento del Cacao; los cuales forman parte de la experiencia turística que se ofrece al visitante, donde puede conocer y experimentar los procesos del “CACAO CHUNCHO” desde la siembra de la planta hasta el procesamiento final del grano. A nivel de la provincia La Convención. La CHOCO FINCA es el único emprendimiento rural que ofrece el desarrollo de la experiencia turística de “LA RUTA DEL CACAO CHUNCHO originario de La Convención”

Estado actual

El Fundo Choco Finca se encuentra en un estado de conservación “muy bueno”, resultado del mantenimiento permanente que realizan sus propietarios. Este cuidado constante incluye la limpieza de las áreas de cultivo, el manejo responsable de los recursos naturales, la preservación de la infraestructura turística y agrícola, así como la atención a la biodiversidad presente en la finca.

Observaciones

Además, el fundo cuenta con una piscigranja destinada a la crianza de pacos (Piaractus brachypomus), la cual complementa la actividad agrícola y brinda a los visitantes la oportunidad de conocer otras prácticas productivas de la zona. Como parte de la experiencia turística, también se ofrecen almuerzos elaborados con platos típicos locales, preparados con insumos frescos provenientes del lugar. De esta manera, el visitante no solo aprecia el proceso del cacao, sino que también disfruta de la gastronomía tradicional, enriqueciendo su vivencia de forma integral y auténtica

Tipo de Visitante

  Tipo de Visitante
  Cantidad
  Fuente de datos
  Año
  Observación
Turistas Extranjeros
160
Constancia de flujo de visitantes
2025
Visitantes Locales(Excursionistas)
3648
Constancia de flujo de visitantes
2025
Turistas Nacionales
1081
Constancia de flujo de visitantes
2025

Ruta de acceso al recurso

Recorrido
Tramo
Detalle
Tipo de Acceso
Medio de transporte
Tipo de Vía Terrestre
Distancia en kms./tiempo
1 Cusco/La Convención/Santa Ana - Cusco/La Convención/Echarate Plaza de Quillabamba hasta C.P. Echarati Terrestre Mini bus turístico Asfaltado 25 km / 30 min
1 Cusco/La Convención/Echarate - Cusco/La Convención/Echarate C.P. Echarati - Sector de Chahuares Terrestre Mini bus turístico Afirmado 19.4 km / 40 min
1 Cusco/La Convención/Echarate - Cusco/La Convención/Echarate Sector de Chahuares – Alto Miraflores Terrestre Mini bus turístico Trocha carrozable 1.9 km/ 30 min

Tipo de ingreso

Tipo de ingreso Observaciones
Semi-restringido(previo permiso) Las reservas deben realizarse directamente con el administrador, señor Demetrio Villavicencio, al teléfono 984189163.

Época propicia de visita al recurso

Época propicia de visita al recurso
Especificación
Hora de visita especificación
Observaciones
Todo el Año -- 06:00 a.m. - 04:00 p.m. --

Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico

 Actividad  Tipo  Observación
Otros
Toma de fotografías y filmaciones
--
Otros
Estudios e Investigación
--
Otros
Otros(Especificar)
participar de la cosecha, fermentado, secado y procesamiento del cacao.
Naturaleza
Observación de flora
SP. Cacao Chuncho y diversas especies ornamentales.
Naturaleza
Observación de paisaje
--
Naturaleza
Observación de aves
• Pusti, oropéndola Psarocolius atrovirens • Relojeros Momotus momota
Deportes / Aventura
Camping
La Choco finca cuenta con áreas para Camping
Cultura y Folclore
Degustación y preparación de platos, productos o bebidas típicas
Diversos derivados de Cacao

Servicios Turísticos actuales fuera del recurso

Servicio Tipo de Servicio Observación
Alojamiento
Hostales (especificar categorías)
Hostal de 3 y 2 estrellas / Ciudad de Quillabamba.
Alojamiento
Establecimientos de hospedaje (sin clase, ni categoría)
Ciudad de Quillabamba.
Alimentación
Restaurantes
Ciudad de Quillabamba.
Alimentación
Bares
Ciudad de Quillabamba.
Alimentación
Cafeterías
Ciudad de Quillabamba.
Alimentación
Fuentes de soda
Ciudad de Quillabamba.
Alimentación
Kioskos de comida y bebidas
Ciudad de Quillabamba.
Alimentación
Venta de comida Rápida
Ciudad de Quillabamba.
Otros Servicios Turísticos
Venta de artesanía
Ciudad de Quillabamba.
Otros Servicios Turísticos
Agencia de Viajes
Ciudad de Quillabamba.
Otros Servicios Turísticos
Alquiler de bicicleta
Ciudad de Quillabamba.
Lugares de Recreación
Discotecas
Ciudad de Quillabamba.
Lugares de Recreación
Cines o Teatros
Ciudad de Quillabamba.
Lugares de Recreación
Juegos Infantiles
Ciudad de Quillabamba.
Lugares de Recreación
Centros Deportivos
Ciudad de Quillabamba.
Lugares de Recreación
Karaoke
Ciudad de Quillabamba.
Lugares de Recreación
Bares
Ciudad de Quillabamba.

Servicios Complementarios fuera del recurso

Servicio Observación
Servicios de internet
Ciudad de Quillabamba
Bancos
Ciudad de Quillabamba
Cajero automático
Ciudad de Quillabamba
Estación de servicios, grifos, gasolineras y gasocentros
Ciudad de Quillabamba
Servicio de estacionamiento
Ciudad de Quillabamba
Servicios de taxis
Ciudad de Quillabamba
Centro de salud - tópico
Ciudad de Quillabamba
Venta de materiales para fotografías
Ciudad de Quillabamba
Seguridad / POLTUR / Comisaría
Ciudad de Quillabamba
Alquiler y compra de equipos deportivos
Ciudad de Quillabamba
Librerías
Ciudad de Quillabamba
Bodegas o minimarkets
Ciudad de Quillabamba

Infraestructura básica dentro del recurso

  Infraestructura
Observación
Agua potable
--
Luz (Suministro Eléctrico)
--
Alternativo de Residuos (Biodigestor, pozo séptico, otros)
--
Señalización turística
--

Infraestructura básica fuera del recurso

  Infraestructura
Observación
Agua potable
Ciudad de Quillabamba
Luz (Suministro Eléctrico)
Ciudad de Quillabamba
Alcantarillado sanitario
Ciudad de Quillabamba
Teléfono
Ciudad de Quillabamba
Señalización turística
Ciudad de Quillabamba
Sistemas de tratamiento alternativo de residuos (Biodigestor, pozo séptico, otros)
Ciudad de Quillabamba
Alcantarillado pluvial
Ciudad de Quillabamba

Saneamiento Físico Legal

Propiedad del Recurso Turístico
      Público: --
      Privado: Demetrio Villavicencio Pereyra con D.N.I. N° 24987914.
      Otra Situación: --
Documentos de Saneamiento Físico Legal
      Ficha Registral: --
              Número de Partida: --
      Certificado de Compra-Venta: --
      Certificado de Posesión Nro.: --
      Otra situación: Título de propiedad N° C18045/73-D.L.19977. Testimonio Notarial REG. N° 27 FJS. N° 1322/NOTARIO ABEL MUÑIZ ESCOBAR.
Administrador por
        Nombre Demetrio Villavicencio Pereyra con D.N.I. N° 24987914.
        Tiempo de administración Desde el año 2016

Datos del Responsable

Institución encargada del llenado de la ficha: Gerencia Regional de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía - Región Cusco
Nombre (Persona(s) responsable(s) del inventario turístico): Econ. Marco Luna Galindo
Cargo: Responsable del Inventario de Recursos Turísticos
Correo: sgdp@gercetur.com.pe
Teléfono: 962379569
Fuentes Bibliográfica: Turismo Peruano. (s.f.). Fundo Choco Finca: Recurso Turístico – Cusco, La Convención, Echarate. Turismo Peruano. Recuperado el 16 de abril de 2026, de https://turismoperuano.com Quillabamba Travel. (s.f.). ChocoFinca. Emprendimiento rural en Echarati, Quillabamba. Quillabamba Travel. Recuperado el 16 de abril de 2026, de https://quillabambatravel.com Biblioteca Nacional del Perú – BNP. (s.f.). Bibliografía Peruana. Registro de publicaciones nacionales. Biblioteca Nacional del Perú. Recuperado el 16 de abril de 2026, de https://www.bnp.gob.pe
Material Audiovisual actual del Recurso: FOTO
Especificación:
Referencia de las últimas intervenciones en el Recurso Turístico:
Fecha: 17/04/2026 15:01:52