El Festival Taurino de Livitaca se celebra cada año en el distrito de Livitaca, provincia de Chumbivilcas, Cusco, como parte de las Fiestas Patrias del 28 y 29 de julio. Este evento, instaurado en 2016 por iniciativa del entonces alcalde Olger Olivares, se ha convertido en una celebración única en la región, pues Livitaca es el único distrito que conmemora las fiestas patrias con un festival taurino, reforzando su identidad cultural ligada al qorilazo y su fervor patriótico, en recuerdo de la participación histórica del distrito en la rebelión de Túpac Amaru II. La festividad tiene una programación variada que combina actos cívicos, rituales andinos y espectáculos ecuestres y taurinos: 28 de julio – Día de la Independencia: Gran Concurso de Desfile Cívico: participan 14 comunidades, rondas campesinas, instituciones públicas y organizaciones de base. Se realiza en la Plaza de Armas, donde se exhiben trajes típicos, estandartes y la disciplina de las delegaciones. Toro Cacharpariy: desfile de jinetes que, al ritmo de bandas típicas, muestran sus mejores caballos y trajes tradicionales, recorriendo la plaza con destreza ecuestre. Toril Velana: ritual de pago a la Pachamama para pedir permiso a los apus tutelares, acompañado de música tradicional y ceremonias de agradecimiento. 29 de julio – Día central del festival: Lazo T’inka: ceremonia de ofrenda a la Pachamama, con brindis de chicha, cerveza u otros licores, para bendecir el lazo utilizado en las actividades. Doma de potros: jóvenes y niños demuestran sus habilidades en el manejo de caballos salvajes, reforzando la tradición ecuestre del qorilazo. Corrida de toros: evento principal, donde destacan los toreros a poncho y el emocionante toreo a caballo, expresión de valor y destreza ecuestre. Cierre festivo: los espectadores ingresan al ruedo formando una ronda para bailar al son de la banda típica, al ritmo del tradicional Chikchischay Paraschay, que marca el final de la celebración. El Festival Taurino de Livitaca tiene una duración de dos días y constituye un atractivo turístico de gran interés por la combinación de historia, tradición y entretenimiento. Para los visitantes, ofrece una experiencia cultural única: desfiles cívicos que refuerzan el patriotismo, rituales andinos que muestran la espiritualidad local, exhibiciones ecuestres que destacan la figura del qorilazo y corridas de toros que integran la fiesta popular. Todo ello convierte a Livitaca en un escenario idóneo para el turismo cultural, etnográfico y vivencial, reafirmando su identidad como un pueblo orgulloso de sus raíces y de su participación en la historia del Perú.