El recurso está ubicado al sureste de la capital del distrito Monzón, a unos 6.4 km., de distancia, en el caserío Chaupiyacu. La planta procesadora de café tiene por primordial función transformar los granos de café en café molido para consumo inmediato. Para este fin, se construyó equipada con 10 ambientes (04 ambientes para asuntos administrativos, promocionales y artesanales; y 06 ambientes para los equipos industriales de procesamiento de los granos de café). La motivación turística radica en, que, esta planta procesadora está abierta al público desde su inauguración, los visitantes pueden ingresar y conocer todos los procesos de la transformación del grano de café, así mismo, participar en los procesos de elaboración de derivados, bebidas y alimentos a base de café, recibir cursos gratuitos en Barismo y Catación de café, y finalmente participar en talleres artesanales a base de café. Todo esto de manera gratuita, puesto que todo está financiado por la Municipalidad Distrital de Monzón. Está construida con material noble, piso revestido con losetas, cercado con mallas metálicas y techo de Aluzinc a dos aguas, dotada de servicios de electricidad y Agua potable. El centro poblado más cercano es el Centro Poblado Monzón.

El distrito de Monzón, con Ordenanza Municipal N° 08 -2021-MDM, declaró de interés público y prioridad distrital a los recursos turísticos del distrito Monzón; con fines de promoción y difusión publicitaria, protección, conservación, puesta en valor y mantenimiento. Dentro de estos recursos, se consideran a la PLANTA PROCESADORA DE CAFÉ del caserío Chaupiyacu.

BUENA; la Municipalidad Distrital de Monzón mantiene constantes trabajos de mantenimiento y reparación de las instalaciones de la planta de procesamiento.