La semana Santa de fecha movible entre los meses de marzo o abril se celebra en Pallasca - Cabana desde la llegada de los españoles que impusieron la religión católica en todo el Perú, conmemorando la muerte y resurrección de del mesías Jesucristo. La festividad inicia el día sábado de pasión, con el Viacrucis hacia la capilla del perdón en el recorrido de las doce cruces desde el Mirador Apóstol Santiago, Haciendo la escenificación de forma teatral con los alumnos del colegio, quienes usan túnicas de acuerdo al personaje bíblico, cada cruz representa una estación donde se hace la oración y se colocan flores y velas, participan todos los del pueblo acompañando la pasión de Cristo camino a la crucifixión que se encuentra en la capilla del Perdón. Al finalizar la escena, cada hermandad previa coordinación con la municipalidad provincial de Pallasca ofrecen un compartir con todos los participantes al acto religioso. El Domingo de Ramos se realiza la procesión, donde participan de forma obligatoria todas las autoridades y público en general, quienes llevan una palmera y un ramo de laurel y olivo. Esta procesión sale desde la capilla de huayumaca “Virgen de Carmen" y Hace el recorrido por las calles principales de la Ciudad de Cabana hasta la Iglesia, luego terminando la procesión el párroco hace la misa. Prosiguen las procesiones del miércoles santo, donde salen a recorrer los 4 barrios, el señor de Nazareno y la Virgen, cada uno hace su recorrido, la virgen por el barrio de Pacchamaca y señor de Nazareno por el Barrio de Trujillo, encontrándose en la plaza de armas para entrar juntos a la Iglesia. El jueves y viernes santo, la procesión es acompañada de una banda de músicos desde las 10:00 pm hasta las 2:00 am. Dichos días tienen la peculiaridad que, cada barrio organizado decora las capillas de acuerdo a los días. El miércoles santo, son multicolores donde colocan tejidos, mantas de colores y flores. Cada barrio se esmera en hacer su mejor presentación, visto que, es un concurso donde el municipio entrega los premios. El día jueves santo la capilla es adornada de color morado o blanco representando el sufrimiento de Jesús; el día viernes santo la capilla es adornada de color negro que representa la muerte de Jesucristo. La festividad termina el día de Vigilia Pascual, que es la resurrección Jesucristo. Muy temprano las hermandades de cargadores vestidos con túnica de color blanco (Alba) y un pañuelo bordado en la frente acuden a la iglesia para cargar en andas a Cristo resucitado en la procesión, saliendo de la Iglesia Apóstol Santiago y recorrer los cuatro barrios de la ciudad de Cabana; Huayumaca, Trujillo, San Gerónimo y Pacchamaca. Luego se designa al nuevo devoto, quien será responsable de organizar la festividad, el año siguiente, a su vez, ofrece el almuerzo, siendo los patajes tradicionales, la sopa de chochos, el escabeche de pescado, el dulce de higos y los panes, donde toda la población y visitantes disfrutan de un ameno día.