A finales del siglo XX, el abuelo Juan Ticona Rosas dueño del Fundo Urinay, elaboraba vinos y piscos de manera artesanal y de calidad para su autoconsumo, ubicado en el Distrito de Omate a 1748 m.s.n.m, siendo uno de los valles más fértiles y privilegiados para el cultivo de la vid gracias a su agua que discurre de los nevados, suelo volcánico y cambios climáticos dando características únicas a nuestras uvas, siguiendo las costumbres y legado es que su hijo Juan Ramos Ticona Rodriguez y su esposa Ascencion Cuarite Humpire e hijos, realizan un emprendimiento familiar formando la Bodega Jala Jala donde cultivamos nuestra vid y elaboramos nuestros vinos y piscos. Actualmente la Bodega se encuentra en el Distrito de Omate, donde se elaboran vinos como: vino tinto seco y semiseco de las variedades de uvas Negra Criolla, Borgoña, Moscatel, Vino Blanco de uva Italia, Vino Rose; Piscos como: Pisco Aromático de uva Italia y Pisco No Aromático de Negra Criolla; Macerados: Damasco, Ciruela, Lima de Olor, Membrillo, Arándano. Bodega que aún se caracteriza por elaborar sus productos de manera artesanal y ecológica.

- Resolución de Alcaldía N° 236-2022-A/MPMN, Reconocer y felicitar a la Sra. Ascencion Cuarite Humpire, de Agroindustrias La Herencia Jala Jala, por impulsar la Industria Vitivinícola en el Valle de Moquegua y continuar la Tradición Vitivinícola a nivel Nacional e Internacional. - Reconocimiento por parte de la Municipalidad Provincial Mariscal Nieto a: Agroindustrias La Herencia Jala Jala, por su esfuerzo dedicación y contribución en la Industria Vitivinícola de Moquegua. Moquegua 2022.

Bueno, porque recibe mantenimiento por parte de sus propietarios.