Bodega asentada en el valle de San Antonio, lugar donde inician las bodegas que mantuvieron y mantienen la industria vitivinícola en la región Moquegua, la cual nació en el siglo XVI. Esta bodega se ubica entre la costa y la sierra moqueguana. Su ingreso es por el desvío del callejón La Cuevita, en la margen derecha de la carretera Panamericana Sur, con dirección hacia el Fundo Jomali. Esta es una empresa familiar que empezó sus operaciones el año 2007. Actualmente, sigue formando una generación comprometida con mantener esa tradición vitivinícola familiar, que cada año mejora la calidad de sus productos, dado que esta es una bodega que inicia sus actividades hace 17 años, con una producción semi industrial. La visita a la bodega comprende un área total de 350 m², la cual se divide en 2 áreas, interna y externa. En el interior cuenta con espacios donde se realiza la transformación y el aprovechamiento de la materia prima que es la uva Italia o Moscato de Alejandría, en esta zona se visita el área de fermentación y destilación, aquí se puede observar el alambique tradicional de cobre con una capacidad de 4 mil litros, finaliza esta área con la zona de almacenamiento, donde cuenta con tanques de diversas capacidades, siendo el más grande de 5 mil litros, Es aquí en donde el visitante puede ver el aprovechamiento y transformación de la uva en vinos y piscos, así como sus derivados, tales como macerados, licores de damasco y ciruela, vinos, coñac y mistelas. En el exterior, en el cual se ubican las zonas de embotellado y etiquetado, para luego ser distribuido al mercado local y a regiones como Tacna y Arequipa principalmente. Esta bodega no solo ofrece a sus visitantes un recorrido por sus instalaciones, sino también la degustación al aire libre de la gran variedad de sus productos y a desconectarse e involucrarse por completo con la naturaleza y conocer el pasado vitivinícola apreciando muchos vestigios que aún quedan de una bodega colonial cercana que perteneció a la Sra. Aida de la Flor Giménez y donde hay gran cantidad de tinajas de capacidad de 500, 1000 y 1500 litros, su horno,  una infraestructura que terminó por caerse a consecuencia del terremoto del 2001 y su posterior venta. Si el visitante está interesado en visitar bodegas vitivinícolas contemporáneas e innovadoras, la bodega Agroindustrias Manchego es una alternativa adecuada.

Bueno, porque recibe constante mantenimiento y limpieza por parte de sus propietarios.