La Finca JACK FRUIT cuenta con una extensión de 15 Hectáreas, administrados por los señores Saul Llantoy Jayo y Ana María Ccatamayo Huamán desde el año 2013 , la finca es un lugar donde se puede disfrutar de más de 50 variedades de frutas como: las aceitunas, los nísperos japoneses, pitajaya, dátil, el cupo azul, majambo, lúcuma, caqui, coco, guanábana, tumbo, maracuyá, cacao nativo, marañón o mosho, capuzo, Camú Camú, cocona, cacao, naranja, toronja, tángelo, tanjarina, rio de oro, hungurawi, y la fruta que más resalta de esta finca y por lo que se lleva el nombre de Jackfruit, Jaca, Yaca o Yaka ( Artocarpus heterophyllus) es conocida por ser la fruta más grande del Mundo, sus planta mide unos 20 metros y el fruto llega a pesar 50 kilos y medir 90 centímetros, el único cuidado que necesitan es el podado y mantenerlos sanos; así nos da una cantidad de 120 frutos al año por planta, aunque por su aspecto uno no supondría el buen sabor que tiene pero al Trozarla, tiene la apariencia de la carne de pollo o el cerdo y ha complacido a varios veganos por la baja caloría y el poco contenido de azúcar. Al consumirla, en el paladar parece mezclarse los sabores del mango, la pera, el melocotón y otras frutas, llegando a 7 sabores. Y no es necesario ir hasta Indonesia para probarlo, pues también se le encuentra en la finca “jackfruit”, ubicada en el sector La Campiña, en el distrito de Río Negro, Provincia de Satipo, a 16.7 km del parque Intercultural de Rio Negro. Donde los Visitantes salen complacidos al ingerirlo en sus diferentes presentaciones como el fruto maduro se preparan dulces como mazamorras, helados, jugos; Con el fruto verde, comidas saladas como lomo saltado, ensaladas, pizza, salteados, guiso, chaufa, chicharrones.
-La Finca ofrece hacer conocer su fruto bandera que es el Jack Fruit, donde exhibe las propiedades y bondades que ofrece esta fruta para promover el consumo que es ideal para las personas vegetarianas y para quienes padecen de diabetes, anemia y otras enfermedades. Aquí se puede disfrutar de la Fruta de jackfruit en sus diferentes derivados; podrás consumir la fruta fresca, en dulces como; panes regionales, helados, aguas frescas y mermeladas; incluso un rico tepache con su cascara. Podrás encontrar helados artesanales de todos los frutos que se produce, como es helados de coco, maracuyá, guanábana, capuzo y Jackfruit, cada helado es servido rústicamente en la mitad de un coco; también ofrece bebidas en base a la fruta Jackfruit como macerado, vino, cerveza, licores y refresco.
- La Finca Jack Fruit también elabora chocotejas con relleno de Jackfruit, chocolates con relleno de jackfruit, harina de Jackfruit, panes, galleta. Esta fruta exótica es baja en calorías, pero rica en nutrientes como vitaminas A y C, fibra dietética y minerales como el potasio. Para la elaboración de todos estos Productos se cuenta con una secadora de cacao, un área de deshidratación de frutas, 4 hieleras para la elaboración de Helados, un área procesadora de cacao, Procesadora de elaboración de cervezas y vinos. También tiene un amplio lugar para la degustación y esparcimiento.
- La finca tiene un ingreso de forma de arco de piedra para las personas, al ingresar te encontraras con el área de helados y licores donde te recepcionaran haciendo disgustar de los diferentes sabores que elaboran, al momento de las degustaciones te van explicando y exponiendo como fue la elaboración de cada uno de sus productos, y posteriormente se pasa a visitar al área de cultivo para conocer de dónde sacan cada uno de los productos.