Esta festividad costumbrista tiene un legado de muchas generaciones teniendo orígenes ancestrales prehispánicos en la época colonial en el siglo XVI y que ser enriquecido con el sincretismo cultural y religioso a lo largo del tiempo, el rodeo es una fiesta costumbrista de ritos en torno a la identificación y contabilidad del ganado, siendo esta fiesta una de las mejores que realizan las Cofradías o barrios en el distrito de Atavillos Alto actualmente está a cargo de la Comunidad Campesina de San José de Baños siendo cada año el cambio de Capataces.Se celebra desde el 29 de julio al 1 de agosto de cada año, la Comunidad en elecciones un año anterior designa capataces para que realicen la fiesta cada año el cual se encarga de desarrollarlo mejor, todo inicia el día 29 con un campeonato deportivo local entre los clubes el Atlético defensor San José, Huracán Andino, Virgen del Perpetuo Socorro, Hijos Residentes de Lima, Hijos Residentes de Huara y Villarreal San Antonio;  esta celebración es amenizada con bandas de músicos terminando con un baile costumbrista hasta las 12 de la noche; el día 30 a tempranas horas 5 de la mañana inicia con la visita al Campo Santo acompañado de la autoridad y banda de músicos para rendir homenaje a nuestros seres queridos que descansan en la gloria del señor padre dios, luego se da el Alba con fuegos artificiales y los últimos repertorios de la banda de músicos; acto seguido se realiza la visitas a los capataces donde se puede degustar el rico calientito amenizado por la banda, posterior se sirve el desayuno a base del lomo saltado y con café pasado en ambos capataces, seguido se procede al despacho de capataces primero por el Sector de Alpamarca y luego por el sector de Quihuapari con fuego artificial y repiques de campana, y en la tarde se da inicio al campeonato de vóley con los mismos equipos en el coso taurino amenizado con la banda de músicos; el día 31 a las 8 de la mañana se inicia la fiesta acto seguido se dirigen a la capilla llegando al medio día los capataces de la parte alta reciben a las autoridades con la música del rodeo, luego se almuerza en ambos capataces posterior se realiza la instalación de la reunión para dar a conocer algún inconveniente en el proceso del recorrido y se procede al contado del ganado vacuno previo pago del rodeaje terminando esta actividad se retorna al pueblo realizando paradas en puntos donde con alegría se realizan bailes y se comparte bebidas de la zona llegando así al pueblo para seguir disfrutando del baile al compás de la banda de músicos hasta las últimas consecuencias. El día 1 de agosto visita  se realiza la visita a la casa de los capataces después del desayuno a base de piqueo, café, sancochado y ponche, posterior ello inicia el despacho al  lugar de Shirao, se retorna al medio día rumbo al  pueblo donde las autoridades los esperan con la banda y los reciben en la plaza con  un brindes de una cerveza por cada uno, luego siguen al lugar de Chuchura para brindar un rico almuerzo con todo el público platos típicos asentándolo con la rica chicha, cerveza y vino, después de ello se convoca a reunión y salen al conteo del ganado y  posterior  él jala pato y finalmente ese realiza el nombramiento de los nuevos capataces y posterior se dirigin al pueblo bailando hasta la media noche y finalmente se realiza el despacho de los nuevos capataces hasta Huatancama  y concluye la festividad del rodeo de San Jose de Baños.Esta festividad tradicional es de interacción local con los visitantes o turistas que llegan para el desarrollo de los días de fiesta y guarda un legado cultural y de identidad, esta festividad es de gran importancia por la preservación cultural, como también fue reconocido por resolución de alcaldía como recurso de interés turístico para el distrito de Atavillos Alto.

Cuenta con reconocimiento como Rodeo Costumbrista de San José de Baños ,mediante Resolución de Alcaldía N°N°073-2025-MDAA-A, declarar de interés turístico los recursos potencialmente turísticos del distrito de Atavillos Alto.