Empresa vitivinícola peruana, que se remonta a 1964, a una bodega familiar que constituye la base sobre la que nace Bodega RAS el 17 de diciembre de 2015.La bodega y viñedos están ubicados en la ciudad de Sayán, a 200 km al noreste de la ciudad de Lima, zona que recoge la tradición del cultivo de uva quebranta que se remonta al siglo XVI. Cuenta con la Denominación de Origen Pisco desde el 2017.Bodega artesanal instalada en una casa antigua con 130 años de edificada, con paredes de adobe de 50 cm. de espesor, con frente a la calle Cercado, la que fue por mucho tiempo la única boca calle de la ciudad. La bodega está rodeada de jardines y viñedos y muchos de sus procesos se realizan al aire libre. Cuenta con un patio de destilado, cuenta con un alambique francés de cobre martillado de 700 litros de capacidad y calienta vinos. Un patio de molienda y maceración en donde se recibe y se procesa la uva. El conjunto se complementa con un tanque de condensación de madera de 11,000 litros de capacidad de agua fría, que es el centro del sistema de control de temperatura para los procesos de fermentación. Cuenta con dos salas de guarda, una para piscos con tanques de acero inoxidable con capacidad para 40,000 litros de destilado y una segunda sala climatizada para mostos con una capacidad de 60,000 litros. Realiza la selección en el campo y en la bodega, previo a la molienda. Entre los productos contiene:Destilados:Licor de guinda “El Solitario”. Un licor que hace más de 100 años caracterizó a la provincia de Huaura y que dio origen al chilcano de guinda, precursor del de pisco. Macerado con guindas seleccionadas de muy alta calidad en pisco.Piscos: “Armada” es el reconocimiento a esos nobles marinos que lo defendieron y lo beben desde hace años. Envasado en una botella francesa de alta calidad, réplica a la que se empleaba entre los siglos XVI y XVII. “Macedonio”, la mezcla perfecta de amor a la naturaleza y pasión por el arte. Honrado con el nombre de Macedonio, destacado pintor peruano (1893-1981), en su búsqueda de alcanzar el equilibrio perfecto de amor a la naturaleza y la pasión por el arte.Su presentación en botella exclusiva, colores y forma, numerada y etiquetada a mano, es acorde a nuestro lema, Macedonio. Él Pisco hecho arte. “El Solitario”, es un destilado de mostos que han culminado su fermentación. Vinos:El Solitario se trata de un vino tinto con 20 meses de guarda, con buena acidez y alcohólico, envasado al año de haber concluido la fermentación, medio cuerpo y estructurado.Visitar una bodega vitivinícola con temática vivencial ofrece una experiencia enriquecedora que combina el aprendizaje sobre la producción del vino, la degustación de productos exclusivos, la inmersión cultural en la región vitivinícola y la belleza natural del entorno. Esta experiencia no solo busca promover el vino, sino también ofrecer una inmersión cultural y sensorial que conecta a los visitantes con la historia, las tradiciones y el estilo de vida de la zona productora de vino.

Bueno, porque la administración que está a cargo del viñedo , desarrolla limpieza y mantenimiento constante.