El nombre se debe a la devoción por la Virgen del Buen Paso, protectora de la vitivinicultura y patrona de Caraveli, es una bodega tradicional de gran valor histórico que viene de generación en generación y aún se mantienen ciertas tradiciones que practican como para realizar la poda o abrir las tinajas, estas se hacen en ciertas fases la luna. Es una bodega tecnoartesanal, la mitad de la bodega se aprecian las tinajas, y debido a las reformas de registro sanitario, la otra mitad comprenden los bidones y tanques de 1100 litros. En el interior de la misma bodega se puede observar el área de producción y los procedimientos por los cuales la uva se transforma en pisco y en vino. El proceso sigue siendo tradicional, se ha incorporado una despabilladora, para lo cual en el lagar se despalilla y luego se hace la pisa de la uva, siendo una de las muy pocas bodegas que aún mantiene esa tradición. Para trasladar el mosto de la puntaya a las tinajas coloniales se utiliza una bomba orujera. Se observan 25 tinajas de los años 1720, con nombres de santos, la mayoría en buen estado y aun en uso; para cubrir las tinajas se utiliza una tapa de sillar, luego se sella con barro y ceniza de huarango, cuenta además con su propia falca para la producción del pisco y un alambique de cobre. Junto a la bodega están los viñedos de aproximadamente tres hectáreas de uva moscatel, negra criolla y en menor proporción uva Italia rosada, torontel, mulata o ceniza, con diferentes sistemas de conducción, de "una T", "doble T" y con sistema de espalderas, las cosechas son hasta abril y luego en agosto se empieza la poda. Entre los terrenos del viñedo existe variedad de árboles frutales, que embellecen aún más el recorrido. En el año 2009 ganó el segundo puesto a nivel nacional con su pisco acholado, y a nivel regional ganó el primer puesto con el pisco moscatel. La mayor parte de su producción es distribuida para el consumo local y regional. Dentro de sus productos destacan las 3 variedades de pisco de uva negra criolla, moscatel y acholado y en vino el seco, semi seco y la mistela, que se comercializa con la marca: Viña García, Caraveli.

Bueno, recibe mantenimiento y se aprecian aun las tinajas coloniales en uso.