En la gran variedad de platos típicos más representativos del distrito de Ciudad Eten destaca el delicioso y sabroso Conejo al Horno, que es preparado en ocasiones especiales sobre todo en las fiestas patronales o evento importantes del distrito, que son criados por los mismos pobladores de Ciudad Eten, con la finalidad de brindar nuevas alternativas al paladar de sus visitantes. Su preparación consiste en aderezar un conejo de 3 meses, con condimentos como el ajo, sal, pimienta, ají en polvo macerado con vinagre de chicha de jora. El platillo es acompañado de papas sancochadas cortadas en tajadas, con aderezo mezclado con aceite, ají molido y el culantro para brindarle aroma peculiar característico. Es un plato muy solicitado que se acompaña con chicha de jora. Este plato típico de Eten, es preparado especialmente los domingos, y el local que prepara el platillo se diferencia por colocar una caña con pañuelo blanco en la puerta. Con esta receta de conejo asado al horno tendrás un plato perfecto y económico para sorprender en los días de fiesta. Además se trata de una carne blanca y con pocas calorías que, cocinándola en el horno, la tendrás lista en poco más de media hora.