La Chocolatería Valle de Rioja es un emprendimiento turístico y productivo ubicado en la ciudad de Rioja, en el corazón del Alto Mayo. Este espacio integra la tradición cacaotera local con una experiencia vivencial que permite al visitante sumergirse en el fascinante proceso artesanal de elaboración del chocolate, desde la semilla hasta la tableta comestible. El recurso turístico se desarrolla bajo un modelo de explotación sostenible y educativa, combinando la producción artesanal con la interpretación del patrimonio cultural y gastronómico del cacao riojano. Las instalaciones están diseñadas para ofrecer comodidad y aprendizaje: cuenta con una colorida sala recepción, además, una sala de procesamiento visible al público, donde se puede observar cada etapa del proceso —tostado, molido, conchado y temperado—; también un área de degustación para apreciar los distintos sabores y texturas, una tienda de venta directa, servicios higiénicos y un jardín temático que realza el entorno natural. El principal motivador turístico radica en la posibilidad de presenciar en tiempo real la transformación del cacao en chocolate, guiado por personal capacitado que explica con detalle las técnicas, la historia y la importancia socioeconómica del cacao en la región. Esta interacción convierte la visita en una experiencia sensorial y educativa, donde el visitante no solo degusta, sino que comprende el valor del trabajo local y la identidad cultural asociada al chocolate. Además, la chocolatería fomenta el turismo gastronómico y cultural, al ser un punto de encuentro entre productores, visitantes y amantes del chocolate. La degustación de diversos tipos y porcentajes de cacao, junto con la posibilidad de adquirir productos de origen local, impulsa el consumo responsable y la promoción del cacao del Alto Mayo como símbolo de orgullo regional. En conjunto, la Chocolatería Valle de Rioja se posiciona como un referente del turismo vivencial y agroindustrial, ofreciendo una experiencia breve pero significativa que combina sabor, cultura y sostenibilidad en un solo lugar.

Muy bueno, porque se encuentra bajo el cuidado de su propietario.

En el año 2023, el chocolate producido por Chocolatería Valle de Rioja obtuvo la medalla de plata y bronce durante el 8vo Concurso Nacional de Chocolate Peruano, desarrollado en el Salón Del Cacao y Chocolate Internacional.