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Descripción
El "Kaqra Manqachas" se inscribe dentro del marco de las celebraciones de agosto en Oropesa, un mes de profunda relevancia cultural que coincide con la Fiesta de la Virgen Asunta (15 de agosto) y, más importante aún, con el Día de la Pachamama (1 de agosto). Agosto es el mes de la madre tierra, donde se realizan los rituales de agradecimiento y ofrendas a la fertilidad. La práctica del trueque es un mecanismo ancestral de subsistencia y economía solidaria en los Andes. El "Kaqra Manqachas" es un tipo de trueque especializado, donde el nombre hace referencia al intercambio de provisiones o comida (el término puede aludir a una reunión para intercambiar alimentos o un tipo de comida en particular en ollas de barro).Se celebra tradicionalmente en las zonas aledañas o en la misma plaza de Oropesa, congregando a productores de diferentes altitudes y climas dentro de la provincia de Quispicanchi o regiones cercanas.Los comuneros de las zonas altas andinas (altiplano), que producen tubérculos como papas, ocas o chuño (papa deshidratada), bajan al valle. Por otro lado, los productores del valle (Oropesa), que tienen excedentes de granos, maíz y, significativamente, el famoso Pan Chuta, se reúnen para el intercambio.
El Trueque de Kaqra Manqachas no involucra
dinero. El valor de los productos se negocia en especie, basándose en la necesidad y el esfuerzo invertido en la cosecha, promoviendo la reciprocidad andina (Ayni) y el compañerismo en tiestos de barro.
Es una costumbre que refuerza los lazos sociales y asegura que las familias tengan la diversidad de alimentos necesaria para sobrevivir, especialmente antes del inicio de la nueva campaña agrícola.
El Pan Chuta de Oropesa juega un papel importante en este intercambio, sirviendo no solo como alimento sino también como un bien de trueque muy apreciado.
Aunque menos conocido que el T'anta Raymi, el "Kaqra Manqachas" es un recurso turístico de gran valor vivencial, pues permite al visitante observar de primera mano una genuina manifestación de la economía cultural prehispánica que persiste hasta el día de hoy. Es una ventana única a la verdadera vida andina fuera de los circuitos turísticos masivos.
Datos del Responsable
Institución encargada del llenado de la ficha:
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Gerencia Regional de Comercio Exterior Turismo y Artsania Cusco
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Nombre (Persona(s) responsable(s) del inventario turístico):
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Marco Luna Galindo
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Cargo:
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Responsable del Inventario de Recursos Turisticos
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Correo:
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sgdp.gercetur@gmail.com
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Teléfono:
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926629209
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Fuentes Bibliográfica:
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1. Fuentes Académicas y Antropológicas
Roel Pineda, Josafat (1988). "Fiestas y danzas del Cusco". Municipalidad del Qosqo. Aunque es un texto general, detalla las festividades del Valle Sur y la importancia del pan en los rituales de reciprocidad (Ayni) de la zona de Oropesa.
Villasante, M. (2012). "Cultura y Tradición en el Valle Sur del Cusco". Editorial Universitaria - UNSAAC. Analiza las ferias costumbristas y el papel de los gremios de panaderos en las celebraciones de Oropesa, mencionando la degustación de la "K'aqra".
2. Documentos de Patrimonio e Institucionales
Ministerio de Cultura - Dirección Desconcentrada de Cultura (DDC) Cusco. "Inventario del Patrimonio Inmaterial de la Provincia de Quispicanchi". Este documento técnico es la fuente más precisa, ya que registra la festividad de la Virgen del Carmen en Oropesa, marco en el cual se desarrolla tradicionalmente la feria de la Qaqra Manqacha.
Municipalidad Distrital de Oropesa (Plan de Desarrollo Concertado). En las seccio
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Material Audiovisual actual del Recurso:
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FOTO
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Especificación:
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Referencia de las últimas intervenciones en el Recurso Turístico:
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Fecha:
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22/12/2025 16:23:46
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