La Finca Seb, ubicada en el distrito de Montero (Ayabaca – Piura), ofrece una experiencia inmersiva en la cultura del café de especialidad y en prácticas sostenibles de agricultura regenerativa. Situada entre los 1 200 y 1 900 m s. n. m., se desarrolla en un paisaje propio del Bosque Seco Ecuatorial, donde cafetales, especies forestales y áreas restauradas muestran la relación entre producción agrícola, conservación ambiental y desarrollo territorial. Actualmente cuenta con 30 hectáreas de café de especialidad, lo que la posiciona como una de las plantaciones más representativas de la zona. La visita inicia en la parcela demostrativa, donde el visitante observa variedades de alta calidad genética como Geisha, Obata, Costa Rica 95, Tabi, Bourbon Rosado, Pacamara y Java. En este espacio se explican sus características, el manejo agronómico y las condiciones que influyen en sus perfiles sensoriales, convirtiendo la caminata en una experiencia interpretativa que une naturaleza y conocimiento productivo. El recorrido continúa en el vivero, donde se aprecia el crecimiento de plántulas y se detalla la selección de semillas, los sustratos y las técnicas que garantizan el establecimiento de cultivos saludables. Esta área permite comprender cómo cada decisión agroecológica incide en la calidad final del café. La experiencia avanza hacia la planta moderna de beneficio húmedo, equipada para procesos como lavado, honey, natural y fermentaciones controladas. Allí se explica cómo el manejo del agua, la selección de cerezas y el control de tiempos y temperaturas influyen directamente en la calidad del grano. Más adelante, el visitante llega al módulo industrial de secado, donde se observan camas africanas, secadores solares y equipos diseñados para asegurar estabilidad sensorial y uniformidad. La visita culmina con una cata guiada, en la que los visitantes identifican aromas, sabores y atributos propios del café piurano. Esta actividad permite valorar el trabajo técnico y entender por qué Montero se posiciona como productor de cafés diferenciados. El entorno natural invita a realizar caminatas, observar aves y conocer la interacción entre cultivo y biodiversidad. Los sistemas agroforestales con pacae y jacarandá, así como la presencia de abejas nativas, fortalecen el compromiso ambiental de la finca y ofrecen un acercamiento directo a prácticas productivas responsables. La Finca SEB aporta al desarrollo local generando empleo, fortaleciendo la identidad cafetalera y atrayendo a visitantes interesados en experiencias auténticas. Su propuesta combina aprendizaje, contacto con la naturaleza y degustación sensorial, consolidándola como un destino destacado del turismo rural y del turismo del café en la sierra de Piura.

Muy bueno. Los propietarios se encargan de su limpieza y mantenimiento.

Posee su marca llamada Espíritu del Valle.