Salineras De Maras
Código: 1813
Toponimia: Salineras = de castellano sal, lugar donde se extrae sal
Departamento: Cusco
Provincia: Urubamba
Distrito: MARAS
Referencia: Comunidades campesinas de Maras y Pichingoto.
Categoría: 1. SITIOS NATURALES
Tipo: b. Planicies
Subtipo: Salinas
Jerarquía: 3

Galería de fotos

Descripción

La sal es un recurso natural indispensable para la vida humana que desde tiempos inmemoriales ha sido explotada por grupos humanos primitivos y civilizaciones alrededor del mundo para su consumo y para conservar alimentos. Las Salineras de Maras es uno de los más grandes centros de extracción de sal de origen prehispánico en la región del Cusco, se ubica en la región geografía quechua. Constituye un ejemplo notable del aprovechamiento y adaptación al medio geográfico de la actividad extractiva de un recurso natural salinero en los Andes, donde la topografía del lugar y naturaleza del recurso (manantial) han condicionado la forma de explotación de la sal con características únicas a nivel regional constituido a base de pozas de evaporación al aire libre, dispuestas en forma gradiente en la ladera media del cerro Qaqawiñay hasta el fondo de una quebrada, a fin de facilitar la distribución por gravedad del agua salina a través de un sistema de canales. De acuerdo a las características arqueológicas, su filiación se remonta al periodo Horizonte Temprano (culturas pre incas Chanapata (700 a.C.), Killke (1000 d.C.), y más intensamente en las épocas inca (Túpac Inca Yupanqui y Huayna Cápac, quienes a través de los yanaconas controlaban y labraban la sal), época colonial, republicana y contemporánea. En 1969 se promulgaba el Decreto Legislativo N° 17387, mediante el cual el Estado asumía la extracción, refinamiento, tratamiento y comercialización de la sal en todo el país y creaba la Empresa Pública de la sal (EMSAL). En 1977, el informe de “Reconocimiento de la Comunidad Campesina de Maras del Distrito de Maras” que son herederos de “Maras Ayllu” y cuentan con recursos naturales como: tierras, hídricos y mineros. Dentro de este recurso último, señalan tener “un lugar denominado salineras, cuya explotación está a cargo de los comuneros”. Posteriormente, en la década de 1980, el pueblo de Maras toma posesión de las salineras constituyéndose en la empresa Marasal S.A. de propiedad de las comunidades de Maras y Pichingoto, que se encarga de la administración y comercialización de la sal para el mercado interno del país y mundial, constituido en uno de los principales recursos con que cuenta el distrito, pues alrededor de 400 familias son propietarios de los pozos de sal, especialmente los provenientes de los sectores de Pichingoto y Maras. Las salineras propiamente dichas están constituidas por un conjunto de aproximadamente 4,500 pozas de sal emplazadas en forma de terrazas escalonadas en la falda media del cerro Qaqawiñay con pendientes de 20 grados de inclinación hasta el fondo de la quebrada en la margen izquierda del riachuelo Salineras, con dimensiones que fluctúan alrededor de los 5 metros lineales, ocupando una extensión total aproximada de 1.5 a 2 hectáreas (Silva Guerra, 2006:11). Las terrazas están conformadas por muros de contención de piedra irregular asentadas con mortero de barro formando diques que delimitan las pozas a manera pequeños reservorios de 5m2 aproximadamente. El sistema de conducción del agua salada desde su captación se realiza a través de una canal principal de riego, el cual se ramifica en varios pequeños canales que alimentan las pozas. La conducción y mantenimiento del canal de agua salada está asociada a un camino que por su traza y características se presume de origen prehispánico. Esta tecnología es similar al del riego en andenes agrícolas prehispánicos caracterizados por la conducción y distribución equitativa del agua. Por la parte superior de las Salineras cruza un camino de origen prehispánico en dirección al puente K’arachaka (Media Luna). De este camino salen varios ramales para la circulación entre las pozas. El conjunto de pozas y canales está en perfecto funcionamiento continuo desde el periodo preinca hasta la actualidad (Silva, 2007:18). La producción de la sal se realiza una vez al mes y está marcada por el calendario de las estaciones del año. Es así que en la época de seca (mayo a octub

Particularidades

La explotación de la sal en Maras se produce de manera ininterrumpida desde el Período Horizonte Temprano (1000 a.C. - 200 a.C.) hasta la actualidad, encontrándose en tiempos del incanato y del virreinato a cargo de los ayllus Maras, Oyola, Mollacas, Cachic y Pichingoto, y en la actualidad a cargo de las comunidades campesinas de Maras y Pichingoto, quienes a través de la tradición ancestral inca del “ayni” fundado en el principio de la cooperación y la reciprocidad o ayuda mutua, mantuvieron la tecnología tradicional en la producción y distribución de la sal. Tanto la propiedad de las pozas como los saberes y tradiciones de laboreo se transmiten de padres a hijos de generación en generación, preservando de esta manera la identidad de la población y el respeto por las tradiciones.

Reconocimientos

- “Zona Arqueológica Monumental de Salineras – Maras”, Declarado como Patrimonio Cultural de la Nación mediante Resolución Directoral Nacional N° 604/INC. del 27 de nov-1998. - Declarado como Patrimonio Cultural de la Nación en la clasificación de “Prácticas y tecnologías productivas”, mediante Resolución Directoral Nacional N° 719/INC del5 de junio del 2008.

Estado actual

Bueno, la administración y mantenimiento está a cargo de la empresa comunal Marasal y la Municipalidad Distrital de Maras.

Observaciones

En el proceso de extracción y elaboración de la sal predominan las relaciones sociales tradicionales de tipo comunitario, manteniendo en la actualidad su forma tradicional. El sistema de producción de la sal es heredado de padres a hijos, tal como lo testimonian en la actualidad muchos comuneros de edad avanzada, que trabajan sus pozas desde niños conforme como lo hicieron sus padres, abuelos y ancestros. Los comuneros de Maras y Pichingoto, establecen acuerdos de producción con los comuneros que no poseen pozas de sal o con los que tienen pocas unidades; es así que los propietarios ceden sus pozas a los no tienen en condición de cooperación y reciprocidad o ayni, y el resultado de la producción es repartida en proporción de 5 a 1 a favor del comunero propietario (Silva Guerra, 2006:4748).

Tipo de Visitante

  Tipo de Visitante
  Cantidad
  Fuente de datos
  Año
  Observación
Turistas Nacionales
143274
Cuaderno de Registro de visitante
2019
undefined
Turistas Extranjeros
215976
Cuaderno de Registro
2019
undefined

Ruta de acceso al recurso

Recorrido
Tramo
Detalle
Tipo de Acceso
Medio de transporte
Tipo de Vía Terrestre
Distancia en kms./tiempo
1 Cusco/Urubamba/Maras - Cusco/Urubamba/Maras Cusco - Poblado Maras Terrestre Automóvil particular Asfaltado 47 km. / 1:15 hr.
1 Cusco/Urubamba/Maras - Cusco/Urubamba/Maras Poblado Maras - Salineras Terrestre Automóvil particular Afirmado 6.6 Km. / 20 min.
2 Cusco/Urubamba/Maras - Cusco/Urubamba/Maras Poblado Maras - Salineras Terrestre A pie Camino de Herradura 3.7 Km. / 45 min.

Tipo de ingreso

Tipo de ingreso Observaciones
Previa presentación de boleto o ticket(especificar tarifa:niños, adultos, estudiantes, etc) Boleto único de Ingreso extranjero y Nacional. S/. 10.00,

Época propicia de visita al recurso

Época propicia de visita al recurso
Especificación
Hora de visita especificación
Observaciones
Todo el Año -- 09:00 a.m. - 05:00 p.m.

Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico

 Actividad  Tipo  Observación
Otros
Compras de artesanía/souvenir
--
Otros
Toma de fotografías y filmaciones
--
Otros
Estudios e Investigación
--
Naturaleza
Observación de paisaje
--
Naturaleza
Observación de aves
--
Cultura y Folclore
Rituales místicos o tradicionales
--
Deportes / Aventura
Caminata/Trekking
--
Deportes / Aventura
Ciclismo
--
Cultura y Folclore
Degustación y preparación de platos, productos o bebidas típicas
--
Paseos
Paseos a caballo
--
Paseos
Paseos en bicicleta
--
Paseos
Paseos en cuatrimotos
--
Paseos
Paseos en motocicleta
--
Deportes / Aventura
Cabalgatas
--
Cultura y Folclore
Visita y participación en actividades de vida cotidiana de la comunidad
--

Servicios Turísticos actuales dentro del recurso

Instalación Servicio Tipo de Servicio Observación
Instalaciones Privadas
Alimentación
Kioskos de comida y bebidas
en los alrededores del recurso
Instalaciones Privadas
Otros Servicios Turísticos
Venta de artesanía
--
Instalaciones Privadas
Alimentación
Restaurantes
--
Instalaciones Privadas
Otros Servicios Turísticos
Servicio de Guiado. Idioma
idioma: ingles

Servicios Turísticos actuales fuera del recurso

Servicio Tipo de Servicio Observación
Alojamiento
Hoteles (especificar categorías)
Poblado de Urubamba.
Alojamiento
Hostales (especificar categorías)
Poblado de Urubamba.
Alimentación
Restaurantes
Poblado de Urubamba.
Alimentación
Cafeterías
Poblado de Urubamba.
Alimentación
Kioskos de comida y bebidas
Poblado de Urubamba.
Otros Servicios Turísticos
Servicio de taxi
Poblado de Urubamba.
Otros Servicios Turísticos
Venta de Material para Fotografía
Poblado de rubamba.
Alojamiento
Establecimientos de hospedaje (sin clase, ni categoría)
Poblado de Maras
Alimentación
Fuentes de soda
Poblado de Maras
Otros Servicios Turísticos
Agencia de Viajes
Poblado de Maras
Otros Servicios Turísticos
Alquiler de Caballos
Poblado de Maras
Otros Servicios Turísticos
Alquiler de bicicleta
Poblado de Maras
Lugares de Recreación
Bares
Poblado de Maras
Servicios Públicos
Zonas de muestras artesanales, souvenirs, otros
Poblado de Maras
Servicios Públicos
Paradores turísticos
Poblado de Maras
Servicios Públicos
Oficina de Información turística
Poblado de Maras
Servicios Públicos
Puesto de auxilio rápido
Poblado de Maras

Servicios Complementarios fuera del recurso

Servicio Observación
Servicios de internet
Poblado de Maras
Cajero automático
Poblado de Maras
Casa de cambio
Poblado de Maras
Estación de servicios, grifos, gasolineras y gasocentros
Poblado de Maras
Servicio de estacionamiento
Poblado de Maras
Servicios de taxis
Poblado de Maras
Centro de salud - tópico
Poblado de Maras
Seguridad / POLTUR / Comisaría
Poblado de Maras

Infraestructura básica fuera del recurso

  Infraestructura
Observación
Agua potable
Poblado de Urubamba.
Luz (Suministro Eléctrico)
Poblado de Urubamba.
Teléfono
Poblado de Urubamba.
Señalización turística
Poblado de Maras

Saneamiento Físico Legal

Propiedad del Recurso Turístico
      Público: --
      Privado: MARASAL S.A.
      Otra Situación: --
Documentos de Saneamiento Físico Legal
      Ficha Registral: SUNARP
              Número de Partida: 11014105
      Certificado de Compra-Venta: --
      Certificado de Posesión Nro.: --
      Otra situación: --
Administrador por
        Nombre Asociación Marasal. Presidente Sr. Edgar Morales Tupayachi Cel. 988989847
        Tiempo de administración 30 años

Datos del Responsable

Institución encargada del llenado de la ficha: GERCETUR - CUSCO
Nombre (Persona(s) responsable(s) del inventario turístico): Eliana Miranda Cabrera
Cargo: Responsable del Inventario Turístico
Correo: emiranda@regioncusco.gob.pe
Teléfono: 962379569
Fuentes Bibliográfica: • REVISTA ANCESTRALES EN EL VALLE SAGRADO DE LOS INCAS ANDARES. • Proyecto Fortalecimiento del Desarrollo de Capacidades de Ordenamiento Territorial en la Región Cusco. • “Imperial Transformations in Sixteenth-Century Yucay, Peru”. Amado Gonzales, Donato y Alan COVEY. 2008. Memoirs of the Museum of Anthropology University of Michigan Number 44. • HIDALGO, Diana. 2017 Francisco Canchari: el hombre que llevó la Sal de Maras al Mundo. El Comercio: Lo bueno hecho mejor. Miércoles 24 de mayo del 2017. • “Maras: Pueblo en Camino hacia el Desarrollo Turístico”. Marzal María Virginia, Zoila Yi Yang, Katarzyna Goluchowska - 2007. • MENDOZA SHEEN, Susana. 2009 Sal Ancestral, El Patrimonio de Maras. Revista Variedades, semanario del Diario Oficial El Peruano, Año 101 / 3ª etapa / N° 122, mayo 2009. • PALOMINO MENESES, Abdón. 1985 “Las salineras de Maras”. Allpanchis, No. 26, año, XV, vol. XXII, pp. 151-183. Cusco. • ROSTWOROWSKI, María. 1993 Ensayos de Historia Andina: Elites, Etnias, Recursos.
Material Audiovisual actual del Recurso: FOTO
Especificación: --
Referencia de las últimas intervenciones en el Recurso Turístico: --
Fecha: 27/05/2022