Cochas Grande fue creada como Comunidad Campesina el 8 de junio y reconocida el 06 de agosto de 1928, mediante partida electrónica N° 11005257. Se divide en cinco barrios y el idioma que predomina es el castellano, aunque también hay personas que hablan el wanka limay. En concordancia a sus características geográficas, gran parte de la población se dedica a las actividades agrícolas y ganaderas a escala menor, básicamente para el sustento diario. En agricultura los cultivos más recurrentes son el maíz, la papa y las hortalizas, y en crianza de ganado destaca el vacuno, el ovino y el porcino. Otra de las actividades económicas principales es precisamente la artesanía, en particular el burilado de mates, fue aquí donde se inició dicho arte, gracias a la influencia de artesanos de Ayacucho y Mayocc (Huancavelica). Fueron ellos quienes a inicio del Siglo XX traían sus mates a la Feria Dominical de Huancayo e iban junto con los cochasinos a buscar materia prima conocida como los mates (cucurbitacea legenarie) a la comunidad de Huachijna (Pariahuanca - Huancayo) a través del arrieraje. Es en estas circunstancias cuando nace el interés de los habitantes de Cochas Grande de decorar y burilar los mates. El mate burilado es una obra artística obtenida mediante un instrumento llamado buril con el cual se practica la técnica del burilado; generalmente presenta tres partes: la tapa, el cuerpo y la base, en la tapa presentan guardillas menores y mayores, en uno de estos podemos apreciar un trazo en zig-zag el cual es cortado para convertirlo en utilitario; la base, por su parte, presenta guardillas simples, en algunos casos con trazos con diseños geométricos y dedicatorias; mientras que en el cuerpo podemos visualizar sus múltiples diseños. Para plasmar sus diseños realizan el trazado de finas incisiones sobre la superficie del fruto seco de un tipo particular de calabaza o mate con el buril, siguiendo el diseño previamente perfilado. Dentro de sus diseños destacan escenas vinculadas a la vida campesina, los elementos de la naturaleza o la vivencia del artista; asimismo, debido a la versatilidad del mate también se incluyen dibujos propios de la imaginación y arte de los buriladores; de este modo, es posible apreciar una enorme variedad de tipos de mates con calidad y utilidades también diversas, desde el utilitario, decorativo y pieza de arte. Además, de acuerdo al tipo de pieza elaborada se clasifica en corriente, semifino y fino dependiendo de la calidad, el acabado y el trabajo artístico requerido. En Cochas Grande destacan como artesanos la familia Sanabria, Osores, Poma, Limaylla, entre otros, que con el transcurrir del tiempo han logrado un estilo propio, el reconocimiento a nivel mundial y la participación en eventos dentro y fuera de nuestro país. Finalmente, se debe resaltar que los pobladores del Pueblo Artesanal de Cochas Grande se caracterizan porque hasta hoy conservan importantes conocimientos y memorias colectivas en la elaboración de los mates burilados, además de albergar como recurso turístico al Parque de las Siete Leyendas y contar con un sendero que permite acceder a la Cruz de la Paz de Achkamarka.

Su estado de conservación es bueno, si bien las casas han cobrado un estilo urbano; los talleres artesanales mantienen sus características propias, donde el artesano preserva sus conocimientos y saberes ancestrales en la elaboración de los mates burilados, los cuales son conocidos a nivel mundial.