La Hacienda Tres Molinos está ubicada en el Centro Poblado Santa Bárbara, es una de las más importantes haciendas productoras de ganado lechero de Cajamarca. La dueña es la señora Adriana Rosell Ortiz, cuenta con una sencilla casona de una belleza y estilo arquitectónico sin igual, además con establos, en donde se puede apreciar las vacas más productivas de leche. El nombre “tres molinos” se debe a que en la parte alta de la hacienda se hallaban tres molinos para agua, los que servían para abastecer los terrenos del líquido elemento. La hacienda cuenta con aproximadamente 50 vacas (entre lecheras, toros y terneros), estos animales llevan una argolla entre las fosas nasales para poder jalar al animal con una maquina ya que este es demasiado pesado. Los terneros son separados de sus madres a los 15 o 20 días para ser puestos en cunas hasta los 3 o 4 meses. Las vacas proporcionan hasta 7 litros cada una, son ordeñadas en las tardes por las campesinas que laboran en este lugar Además del ganado lechero la hacienda posee criadero de hermosos caballos de paso, los cuales han sido premiados nacional e internacional por su notable destreza y cuidados que presentan. También en ésta hacienda se elaborar productos lácteos como queso, mantequilla y manjarblanco y se expenden al público visitante en su tienda “Vacalandía”, la misma que se ha posicionado en el mercado, convirtiéndose en un referente dentro del mercado local y nacional

Regular, falta mantenimiento del atractivo.

Se ubica en la carretera que al Centro poblado de Santa Barbara, del distrito de Cajamarca