Cueva de origen cárstico compuesta de piedras calizas y depósitos sedimentarios del triásico jurásico, con una antigüedad de más de 60 millones de años. Está ubicada en medio de un bosque de Selva Alta en la Zona de Conservación y Recuperación de Ecosistemas “Naciente Río Negro” y la zona de amortiguamiento del Bosque de Protección Alto Mayo, a pocos kilómetros del caserío Palestina. La cueva se encuentra compuesta por dos zonas: la primera es la zona activa, en cuyo interior nace y discurre un manantial de agua cristalina con temperatura que alcanza los 18°; este curso de agua es el río Jordán y su recorrido casi alcanza los 3.5 kilómetros y aún no se descubre su origen. Esta característica convierte a la Cueva de Palestina en la tercera cueva más larga del Perú de acuerdo a los reportes especializados del Espeleo Club Andino del Perú – ECA Perú. Para los amantes de las aves, esta zona es la única que cuenta con gran cantidad de huacharos (steatornis caripensis), una especie de ave que habita zonas oscuras y se alimenta por las noches, siendo la dispersora de semillas más importante del lugar. La segunda zona es la zona fósil, que se caracteriza por no tener presencia de agua y estar despejada. Este es el espacio por donde se realiza el recorrido de uso turístico por más de 400 metros de extensión y en un tiempo aproximado de una hora y media, pudiendo desplazarse por plataformas y pasarelas a distintos niveles de amplitud para apreciar las salas con diferentes formaciones de roca, entre estalactitas, estalagmitas, columnas y cortinas de diversos tamaños que han sido modelados por miles de años y que son la principal atracción para los turistas que disfrutan de la aventura en espacios naturales de cierto riesgo. Entre los espeleotemas se distinguen: “el guardián”, “la sirena”, “la dama sin cabeza”, una roca hueca en forma de marco para tomarse fotografías, “tabla de los diez mandamientos”, los pilares de sansón y otros. Entre las salas que mejor destacan por su peculiaridad están: la sala de meditación, la sala de sansón, la sala de las cortinas, la sala de los novios y la sala de los dados. El final del recorrido se torna estrecho y una la luz del sol guía la abertura que conduce a un hermoso paisaje entre arbustos de bromelias, helechos, orquídeas y árboles de tornillo, cedro, y otros, por un sendero que nos retorna al lugar donde iniciamos. Cabe resaltar que, el recorrido a esta zona debe hacerse en compañía de un intérprete de las agencias de viajes autorizadas, portando además el equipamiento de seguridad que permitirá evitar golpes y resbalones al interior.

Es la cueva más larga de la región San Martín y la tercera cueva más larga del Perú con 3416 metros de desarrollo según el estudio del Boletín ECA-GSBM-GSD-GSVulcain realizado el 2019.

Reconocido como recurso turístico en la categoría Sitios Naturales por la Municipalidad Distrital de Nueva Cajamarca, mediante Resolución de Alcaldía N° 181-2012-A/MDNC.

Muy bueno: se encuentra conservado y en frecuente mantenimiento de las instalaciones por la Municipalidad Distrital de Nueva Cajamarca.

- Es una experiencia que integra la oferta de la Estrategia Turismo Comunitario del MINCETUR. - Es la primera cueva autorizada por el sector Turismo para el desarrollo de actividades de turismo de aventura en la región San Martín. - Al recurso solo se puede ingresar adquiriendo los servicios de las 3 agencias de viajes autorizadas, ubicadas en el caserío Palestina.