En 1920 llega a Lunahuaná un joven peruano en busca de un mejor porvenir y al entrar a las imponentes tierras, con más de tres siglos de tradición vitivinícola, queda prendido de su singular paisaje, sus aromas y colores. Ese muchacho de tan solo 20 años era Don Benedicto Peña y Sánchez, quien mientras transportaba los vinos que se fabricaban en las bodegas fue enamorándose del artesanal proceso de fabricar vinos y piscos. Nueve años después funda la Bodega San María y comienza a construir una pequeña empresa familiar. Junto a su esposa Rosa Portugués Campos, oriunda de Lunahuaná va inculcándole el amor por el cultivo de la vid a sus 7 hijos, quienes posteriormente continúan con el legado de Don Benedicto, convirtiéndose en la segunda generación de Santa María. La tragedia hace su entrada cuando la plaga de la filoxera de la vid arraso los cultivos de toda la región, esto obliga a todos los vitivinicultores a hacer un receso que luego permite la tercera generación de Don Benedicto, toma las riendas de los viñedos y la bodega, llevando los piscos y vinos a otro nivel, siendo degustados en EE.UU. Francia, Australia, El Líbano, México, Bélgica y China. La bodega no cuenta con sistema artesanal, toda la producción se trabaja de manera semi industrializada, logrando mejorar la calidad cada año. Cuenta con una capacidad para elaborar 50,000 litros de vinos, entre tanques de acero inoxidable, concreto armado y barrica de roble francés. También se crearon piscos con el nombre de Don Benedicto, en honor a Don Benedicto Peña y a la señora María Peña, ya que gracias a ellos se supo continuar la tradición en este arte. La Bodega cuenta con terrenos de cultivo en la variedad de borgoña blanca, negra y uva quebranta. Actualmente, la bodega presenta 03 líneas de productos dentro de su portafolio: Vino Santa María, Vino Airayá y Piscos, Don Benedicto. Dentro de la línea de Vinos semisecos Santa María tenemos: blanco, tinto, rose y burdeo. La línea de vinos Airayá es la precedente de los vinos secos que la Bodega produce como Cabernet Sauvignon, Malbec, Quebranta rosado, Blend mescla de Cabernet y Malbec, por último Airayá Quebranta cosecha tardía semiseco, macerado en Barricas de Roble Francés y en botijas de arcilla y en particular tenemos la línea de Piscos Don Benedicto Peña, cuenta con una gama de Piscos en todas sus variedades como son Puro Quebranta, Aromático (Italia, Acholado) y Mosto verde en las variedades: Quebranta, Italia, Torontel, Mollas y Uvina. La bodega Santa María forma parte del producto turístico "Ruta del Pisco" de la región Lima, donde el visitante conocerá la historia a lo largo de los años, sobre el proceso de elaboración de sus productos y disfrutará de la degustación de las variedades de vinos y piscos que produce.

Bueno, porque la administración que está a cargo del viñedo, desarrolla limpieza y mantenimiento constante.