Es la fiesta que honra la presencia de Cristo en el Sacramento de la Eucaristía. Fue instituido el Jueves Santo en la Última Cena, donde Jesús convirtió el pan y el vino en su cuerpo y sangre. Con los siglos se ha convertido en uno de los momentos más grandiosos que registra el mundo cristiano y una de sus fiestas más importantes y representativas, de ahí que se le conoce como la fiesta de fiestas. Esta Festividad a principios del siglo XX en Lambayeque, se caracterizaba por la salida, en el lapso de los nueve días que duraban las celebraciones, en dos esplendidas procesiones por las principales calles de la ciudad. El recorrido de la procesión, era acompañada por la Banda Municipal Juan Aurich y la Banda del Regimiento N° 9, eran las calles 02 de Mayo, Atahualpa, 8 de Octubre y Bolognesi, pernotando en los altares respectivos. Es una antigua y bella costumbre el de instalar altares a lo largo del trayecto de la procesión como actos de ofrenda y honor al Santísimo, y como hitos para rezar las estaciones durante el paso de ésta. Su realización corría a cargo de alguna institución y principalmente de familias cuyas moradas se encontraban en el recorrido de la procesión. En las procesiones participaban colegios primarios, acompañados de su respectiva plana docente, y por principales autoridades de la ciudad, tanto civil como militar. El reparto de programas; los albazos de la víspera; retretas; quema de vistosos fuegos artificiales en la plaza de armas; las diarias misas, donde los feligreses eran obsequiados con ramilletes, estampas alusivas, bouquets, velorios y novenas, conmemorativas; carreras de caballos; grandes jugadas de gallos y vistosos altares colocados al paso de cada una de las procesiones constituían también parte de las celebraciones de esta extraordinaria festividad religiosa. En el siglo XXI, esta festividad, se inicia siempre un día jueves y dura por espacio de cinco días, con misas en honor al Santísimo Sacramento en la iglesia San Pedro. Se embandera el local institucional y la calle Huáscar donde se ubica la Hermandad de Santísimo Sacramento – Corpus Christi. Una Banda de Músicos recorre las principales calles de la ciudad invitando a los feligreses a participar de la fiesta. Se realizan velaciones en el local de la Hermandad y se reza el Rosario. Se comparte con los feligreses el desayuno, piqueo, almuerzo y la cena que ofrecen los padrinos, mayordomos y devotos. Días previos al día de la fiesta principal, se realizan tómbolas, bailes, retretas, serenatas, quema de fuegos artificiales y concursos de bandas de músicos. Asimismo, se ha convertido ya en una tradición que, en la noche de víspera a la fiesta principal del Corpus, diversas instituciones de la ciudad se constituyan a la plaza principal con el objeto de confeccionar, sobre el pavimento central de las calles que la circundan, singulares alfombras decorativas de piso con creativos motivos religiosos realizados con aserrín, viruta, diversidad de ramas y flores naturales. Una auténtica y extraordinaria manifestación de fe religiosa del pueblo católico lambayecano. El gran albazo y la quema de camaretazos dan inicio al día central de la fiesta, después se celebra la solemne misa en la iglesia parroquial de la ciudad, con participación de autoridades religiosas, municipales presidida por el Alcalde de la ciudad, políticas, civiles, militares, representantes de hermandades y asociaciones religiosas de la ciudad, luego se da inicio a la magna y piadosa procesión con el párroco de turno llevando entre sus manos y bajo palio la Sagrada Eucaristía (Cristo hecho Hostia), que porta la pesada custodia. El imponente desfile, discurre sólo por el alfombrado perímetro de la plaza de armas 27 de Diciembre de esta devota ciudad. En horas de la tarde del siguiente día se realiza el acto de bajada del Santísimo Sacramento en el local institucional de la Hermandad; apadrinada por una autoridad política de turno o por un personaje solvente de la localidad.

Fiesta religiosa que se celebra desde el año 1600, es una festividad con fecha movible, celebrada después de pasados los 60 días del domingo de Pascua de Resurrección.