"La virgen del Rosario de Chiquinquirá es un cuadro pintado por el español Alonso Narváez en un pueblo de Colombia en 1555 que tras unos hechos llamativos e inexplicables se convirtió en la patrona y reina de ese país norteño. Según la Monografía histórica de la parroquia de Cascas y sus santos patrones de Juan Díaz Núñez, la virgen del Rosario de Chiquinquirá llega al Perú en óleos pintados y en pequeñas estampas traídas por los integrantes de la corriente libertadora del norte encabezada por Simón Bolívar. En un primer momento la imagen de esta virgen fue instalada en la capilla de Jolluco, donde se salvó de un incendio. Posteriormente en 1842 fue llevada a Cascas a pedido del cura de apellido Corcuera y fue recibida con algarabía por los pobladores de la época en el sector La Cruz del Pozo. Desde esa época la virgen del Rosario de Chiquinquirá fue declarada patrona de Cascas, cuya festividad se celebra cada mes de octubre, la cual inicia desde el 18 de Octubre al 31 de Octubre, siendo el día central el 28 de octubre donde se inicia con izamiento en el pabellón nacional, luego el sacerdote encargado oficia la misa de fiesta en la iglesia de la parroquia, a eso alrededor de las 3 de la tarde con la reunión en la plaza de armas para luego realizar una procesión y reposar en viviendas que nos esperan con un altar en las calles principales de Cascas. Seguido de un programa de misas, novenas, peregrinación, procesión, eventos deportivos, culturales, y sociales, concurso de periódicos murales, con las tradicionales corridas de toros, " el pasacalle costumbrista, la feria artesanal, serenatas de víspera y cierre con fuegos artificiales, todas estas acompañadas por las Bandas de Músicos de Cascas con noches Folklóricas y Bailables, exhibición de box en sus diferentes pesos, y el mayor atractivo turístico, la degustación de platos típicos como el arroz con leche, la mazamorra morada, sopa de mote, cuajada de leche, el riquísimo guiso de pollo, o el cuy frito, arroz con pato, arroz con cabrito, acompañados con los ya famosos vinos y piscos de la Casa, el Puro de Uva de Cascas, y postres y mermeladas de uva que le dan un toque muy especial a esta festividad. Dentro del programa de fiesta destaca su peregrinación por las localidades cercanas de Cascas, procesiones, eventos deportivos como el burrocross, pelea de gallos, eventos culturales y gastronómicos, en el que se brindará con el vino que se produce en esa localidad"

Se lleva a cabo del 18 de Octubre al 31 de Octubre.