Uno de los eventos de gran importancia a nivel regional, según cuentan muchos historiadores en diciembre de 1958, el diario la voz de Ica propuso la idea de llevar a cabo la vendimia de Ica como una fiesta tradicional y costumbrista de toda la región. Posteriormente, la idea fue recogida por la Cámara Junior de Ica, quienes organizaron el primer Festival de la Vendimia, con carácter nacional. Años después, dada la creciente magnitud y éxito de esta fiesta, por iniciativa del Club de Leones de Ica, en el año 1965 adquiere carácter internacional, condición con la que se mantiene hoy en día. En 1974, la Vendimia fue trasladada de la Av. Matías Manzanilla al Parque de Recreación y Cultura Infantil, hoy conocido como Campo Ferial, creado por el Senador César Elías Gonzáles y ahí toma su posición definitiva; siendo el Presidente el Dr. Raúl Sotil Galindo. En la actualidad, la celebración de la vendimia está a cargo de la Municipalidad Provincial de Ica y un comité administrativo. El festival se celebra el primer viernes de marzo y termina el segundo domingo del mismo mes, tiene una duración de 10 días, siendo el día central el segundo viernes del mes de marzo, en el que la vendimia empieza con la primera pisa de la uva en el Campo Ferial. En estos días, una de las actividades más significativas, es la elección y coronación de la reina del Festival de la Vendimia. Además, se realizan en el campo ferial la presentación de diversos artistas nacionales e internacionales, ferias artesanales, ferias gastronómicas, concursos de danzas típicas, concurso de dibujo y pintura, stand de exhibición vitivinícola donde los productores deleitan a cada visitante con su variedad de productos y sobre todo la cachina y la Ruta de los Lagares, donde se visitan las bodegas semiindustriales más importantes de la provincia, realizando diferentes actividades como la pisa de uva, cata de piscos y vinos, danzas, etc. El festival culmina con la realización del corso tradicional, en el segundo domingo de marzo, donde las reinas internacionales invitadas y de las diferentes instituciones públicas y/o privadas pasean por las calles de Ica en carros alegóricos, regalando objetos, frutas y demás, acompañadas de talleres de danzas, etc. Cabe mencionar que según Decreto Ley Nro. 16904 expedido durante el primer gobierno del Arq. Fernando Belaúnde Terry, que modificaba una norma dada tres años antes (Ley Nro. 15505 del 20 de abril de 1965), precisa que el feriado no sería el día 19 de marzo de cada año, tal como se estableció antes para este festival; sino que el día central sería cada segundo viernes del mes de marzo de cada año, por ser de carácter tradicional y costumbrista en toda la región. Este festival, considerado “La Fiesta de la Abundancia”, de la cosecha de uvas y producción de licores derivados como vinos, piscos y cachina; une a la población local, y atrae año tras año a los amantes del vino y pisco, turistas nacionales y extranjeros, quienes durante los días que dura el festival disfrutan de las diferentes actividades y potajes tradicionales iqueños.

Se realiza en el mes de marzo de todos los años en el Campo Ferial “Alfredo Elías Vargas”, ubicado en el cruce de Av. Cutervo con Av. Túpac Amaru.