El distrito de Uchumayo es una de las jurisdicciones tradicionales que forman parte de la historia de la región Arequipa, el nombre se debe a que durante el Tahuantinsuyo fue una zona agrícola dedicada al cultivo del ají. El nombre, consignado por los primeros españoles en llegar a la zona, está compuesto por las palabras quechuas: uchu, que significa ají, y mayo, que significa río, Uchumayo "río de ají".
Fue creado como distrito en la época de la Independencia a base de la encomienda que existía en la época de la Colonia y se estableció el 02 de enero de cada año, como día de aniversario, dejando precedente de su existencia que data de fecha colonial, inclusive precolonial.
Considerada como la ‘tierra del sillar y el "Chimango’, debido a su abundante cosecha de higos, por lo que se realiza Festival del Chimbango, licor elaborado a base de higos secos, congregando la actividad a los miles de pobladores y turistas; cuna del sillar porque en la jurisdicción se ubica parte de la cantera de Añashuayco, donde se extrae esta piedra blanca usada en la construcción de las antiguas edificaciones del centro histórico de la ciudad, que hasta hoy se conservan y forman parte del Patrimonio Histórico de la Humanidad además es conocido por sus valles, llenos de árboles frutales como el higo, membrillos, peras y hortalizas.
El valle de Uchumayo guarda parte de la historia del Perú, de la época prehispánica. En la zona de Pampa la Estrella, por ejemplo, se hallan restos arqueológicos de la cultura Wari, desarrollada desde el siglo VII hasta el XIII D.C. Asimismo, existen diversos petroglifos a lo largo del valle, destacando el de Culebrillas, Quebrada de Gentiles, Charaque y Mollebaya Chico.
En el siglo XV Congata (pueblo de Uchumayo) estaba poblado por Collahuas y Yanahuaras pertenecientes al ayllu de quinguara que ocupaba lugares como Capinota, Sanguanaran, Imarota, Umacollo,Chullo, Chilina, Maran, Tiabaya, Congata, Acororo.
El puente de Uchumayo fue escenario de la batalla entre los generales Salaverry y Santa Cruz, que culminó con la victoria del primero, aunque días después sería completamente derrotado en la batalla de Socabaya. Tras estas guerras se instauró de facto la confederación peruano boliviana.
Resalta su festividad costumbrista de la Virgen del Rosario, patrona del lugar, celebrada el domingo de carnavales. En su plaza pequeña, pero acogedora, se ubica la iglesia San Pedro Apóstol, edificada entre los años 1777 y 1778, siendo al inicio de material rústico, y posteriormente, construida a base de sillar.
Uchumayo es de un clima muy cálido soleado todo el año, alberga diversos recursos y potencialidades. Es importante turísticamente porque sus recursos como la iglesia San Pedro de Uchumayo, caracterizada por ser de sillar rosado y el Puente de Uchumayo que es una obra arquitectónica importante para la historia de Arequipa porque en la época colonial facilito el acceso a la ciudad y fluidez de las caravanas de arrieros que provenían de la costa a la ciudad y luego al Cusco y Altiplano. Cerca al pueblo encontramos las canteras de sillar blanco y rosado, el Valle de Añashuayco, caídas de agua y un paisaje pintoresco.