El Cañón de Torontoy es un gran accidente geográfico que se encuentra ubicado en el sector de Torontoypata perteneciente a la zonal de Echarati. El Cañón de Torontoy está dentro de la región natural yunga-quechua con una altitud que varía desde los 1800 hasta los 2300 m.s.n.m., el cual posee un clima templado subhúmedo con una temperatura media de 20°C., y una precipitación media de 600mm. El Cañón de Torontoy tiene una profundidad de 200 metros con un ancho de 10 a 12 metros y paredes rocosas que alcanzan los 35 metros de altura; las aguas que discurren son frías y cristalinas provenientes de las cabeceras de las cabeceras de la montaña Torontoypata. En la parte media y alrededor del cañón se puede observar diferentes especies de aves de gran interés como el gallito de las rocas (Rupicola Peruviana), aguiluchos (Circus Cyaneus), guacharos (Steatornis Caripensis), pusti (Cacicus Cela), variedad de colibríes (Trochilidae), quetzales (Pharomachrus Mocinno) entre otras especies, las cuales algunas de ellas anidan dentro y alrededor del cañón; asimismo se aprecia una gran diversidad de especies de flora como árboles de incienso natural, pino (Pinus), helechos (Tracheophyta), musgos (Bryophyta), líquenes fruticulosos y foliáceos, guarumo (Cecropia Peltata) y monte uncucha (Xantosoma). En la parte final del cañón se puede apreciar 02 saltos de agua, la primera con una altura de 20 metros y la segunda con una altura de 50 metros los cuales descienden sobre las paredes rocosas. Los materiales que afloran del cañón corresponden principalmente a depósitos aluviales que están constituidos por gravas, arenas, flujos de barro, limos y arcillas. Los centros poblados más cercanos son Torontoypata, Chaco, Echarati y Huayanay.

Es el único cañón con una profundidad de 200 metros del Distrito de Echarati.

Se encuentra en el estado actual de “MUY BUENO”, debido al mantenimiento que recibe por parte de la comunidad de Torontoypata.