Bodega Artesanal Vitivinicola San Inocente
Código: 7774
Departamento: Ica
Provincia: Ica
Distrito: PUEBLO NUEVO
Categoría: 4. REALIZACIONES TÉCNICAS, CIENTÍFICAS Y ARTÍSTICAS CONTEMPORÁNEAS
Tipo: Explotaciones Industriales
Subtipo: Bodegas de pisco, vinos y/u otros licores
Jerarquía: 1
Altitud: 390

Galería de fotos

Descripción

Distrito de pueblo nuevo, chulpaca U-5, Esta bodega artesanal tiene 28 años de historia, tradición, y costumbres elaborando los mejores piscos y vinos del valle de Ica. Fundada por Don Ismael Anicama Angulo y Doña Rosa Torres López el 22 de febrero de 1986. Posee una extensión de 1,200 metros cuadrados, cuenta con infraestructura artesanal para la elaboración de vino, pisco quebranta y pisco acholado, con una capacidad total de 2,500 litros. La bodega cuenta con tres ambientes: uno de recepción, uno de procesamiento, y uno de almacenamiento. El zumo de la uva extraído en el lagar se deposita en botijas de barro, durante catorce días; el azúcar de la uva se transforma en alcohol por un fenómeno químico al fermentar el mosto. El mosto se lleva al alambique para el proceso de destilación depositandose, en un caldero para que entre en ebullición. Los vapores alcohólicos recorren un serpentín de cobre cubierto de agua fría y se transforma en aguardiente. El pisco de cabecera, de alto grado alcohólico aparece como un fino hilillo. A medida que sigue discurriendo baja la graduación y se obtiene entonces el típico pisco, listo para embotellar. Es un lugar pintoresco donde se conservan las antiguas botijas de barro y los burros de madera de huarango que servían para trasladar las botijas llenas de jugo de uva. El espacio que ofrece la Bodega para el turista es donde elaboran su pisco, vino y también posee una pequeña sala de bienes materiales muebles culturales de la época Ica – Chincha del periodo Intermedio Tardío. El interés Turístico que brinda son las bebidas artesanales y su sala de exhibición de materiales Arqueológicos.

Estado actual

Regular, el mantenimiento del lugar está a cargo de los propietarios.

Observaciones

En los meses de abril a diciembre permanece cerrado por mantenimiento.

Tipo de Visitante

  Tipo de Visitante
  Cantidad
  Fuente de datos
  Año
  Observación
Turistas Nacionales
60
Carta N°001-2023-SGDE-MDPN
2023
Registro visitantes periodo 2023
Visitantes Locales(Excursionistas)
317
Carta N°001-2023-SGDE-MDPN
2023
Registro visitantes periodo 2023

Ruta de acceso al recurso

Recorrido
Tramo
Detalle
Tipo de Acceso
Medio de transporte
Tipo de Vía Terrestre
Distancia en kms./tiempo
1 Ica/Ica/Ica - Ica/Ica/Pueblo Nuevo Plaza de Armas de Ica - Bodega San Inocente Terrestre Automóvil particular Asfaltado 9.4 Km. /22 Min.
1 Ica/Ica/Ica - Ica/Ica/Pueblo Nuevo Plaza de Armas de Ica - Bodega San Inocente Terrestre Taxi Asfaltado 9.4 Km. /22 Min.
1 Ica/Ica/Ica - Ica/Ica/Pueblo Nuevo Plaza de Armas de Ica - Bodega San Inocente Terrestre Camioneta doble tracción Asfaltado 9.4 Km. / 22 Min.
1 Ica/Ica/Ica - Ica/Ica/Pueblo Nuevo Plaza de Armas de Ica - Bodega San Inocente Terrestre Bus turístico Asfaltado 9.4 Km. / 22 Min.
1 Ica/Ica/Ica - Ica/Ica/Pueblo Nuevo Plaza de Armas de Ica - Bodega San Inocente Terrestre Mini bus turístico Asfaltado 9.4 Km. /22 Min.

Tipo de ingreso

Tipo de ingreso Observaciones
Semi-restringido(previo permiso) Previa coordinación con el Sr. Ismael Anicama un día antes al cel 951401134

Época propicia de visita al recurso

Época propicia de visita al recurso
Especificación
Hora de visita especificación
Observaciones
Esporádicamente - Algunos meses -- 03:00 p.m. - 06:00 p.m. Enero a marzo.

Actividades desarrolladas dentro del recurso turístico

 Actividad  Tipo  Observación
Otros
Toma de fotografías y filmaciones
--
Cultura y Folclore
Degustación y preparación de platos, productos o bebidas típicas
--
Otros
Compra de productos regionales
Piscos y vinos.

Servicios Turísticos actuales fuera del recurso

Servicio Tipo de Servicio Observación
Alojamiento
Hoteles (especificar categorías)
Ciudad de Ica - Hoteles de 1 a 5 estrellas.
Alimentación
Restaurantes
Ciudad de Pueblo Nuevo
Alimentación
Kioskos de comida y bebidas
Ciudad de Pueblo Nuevo
Lugares de Recreación
Juegos Infantiles
Ciudad de Pueblo Nuevo.
Otros Servicios Turísticos
Agencia de Viajes
Ciudad de Ica.
Lugares de Recreación
Discotecas
Ciudad de Ica.
Lugares de Recreación
Cines o Teatros
Cinerama - Ciudad de Ica
Lugares de Recreación
Juegos de casino y/o tragamonedas
Ciudad de Ica.
Lugares de Recreación
Centros Deportivos
Ciudad de Pueblo Nuevo.
Lugares de Recreación
Bares
Ciudad de Ica
Otros Servicios Turísticos
Venta de artesanía
Ciudad de Ica.
Otros Servicios Turísticos
Alquiler de bicicleta
Ciudad de Ica.
Otros Servicios Turísticos
Servicio de Guiado. Idioma
Ciudad de Ica.
Alimentación
Bares
Ciudad de Ica.
Alimentación
Cafeterías
Ciudad de Ica.
Alimentación
Fuentes de soda
Ciudad de Ica.
Alimentación
Venta de comida Rápida
Ciudad de Ica.
Alimentación
Otros (Especificar)
Food Truck - Ciudad de Ica.
Alojamiento
Hostales (especificar categorías)
Hostales de 1 a 3 estrellas - Ciudad de Ica.
Alojamiento
Establecimientos de hospedaje (sin clase, ni categoría)
Ciudad de Ica.
Servicios Públicos
Oficina de Información turística
Ciudad de Ica.
Servicios Públicos
Puesto de auxilio rápido
Ciudad de Ica.
Servicios Públicos
Otros (especificar)
Museo Regional de Ica - Ciudad de Ica.

Servicios Complementarios fuera del recurso

Servicio Observación
Servicios de internet
Ciudad de Ica.
Bancos
Banco Continental, Scotiabank, Interbank, Banco Crédito del Perú, Banco de la Nación, Banco Banbif - Ciudad de Ica.
Cajero automático
Globalnet, BCP, BBVA y Multired - Distrito de Ica.
Casa de cambio
Wester Union y Moneygram - Ciudad de Ica.
Estación de servicios, grifos, gasolineras y gasocentros
Ciudad de Ica.
Servicio de correos
Serpost y Olva Courier - Ciudad de Ica.
Servicio de estacionamiento
Ciudad de Ica.
Servicios de taxis
Ciudad de Ica.
Centro de salud - tópico
Ciudad de Pueblo Nuevo.
Venta de materiales para fotografías
Ciudad de Ica.
Librerías
Ciudad de Ica.
Bodegas o minimarkets
Ciudad de Pueblo Nuevo.
Otros(especificar)
Centro comerciales y supermercados - Ciudad de Ica.
Seguridad / POLTUR / Comisaría
Ciudad de Pueblo Nuevo.

Infraestructura básica dentro del recurso

  Infraestructura
Observación
Agua potable
--
Desagüe
--
Luz (Suministro Eléctrico)
--

Infraestructura básica fuera del recurso

  Infraestructura
Observación
Agua potable
Pueblo de Pueblo Nuevo
Desagüe
Pueblo de Pueblo Nuevo
Luz (Suministro Eléctrico)
Pueblo de Pueblo Nuevo
Teléfono
Pueblo de Pueblo Nuevo
Señalización turística
Pueblo de Pueblo Nuevo

Saneamiento Físico Legal

Propiedad del Recurso Turístico
      Público: --
      Privado: Ismael Anicama Torres
      Otra Situación: --
Documentos de Saneamiento Físico Legal
      Ficha Registral: --
              Número de Partida: --
      Certificado de Compra-Venta: --
      Certificado de Posesión Nro.: --
      Otra situación: AUTOVALU – Cód. Contribuyente 2337
Administrador por
        Nombre Ismael Anicama Torres
        Tiempo de administración Desde 1986

Datos del Responsable

Institución encargada del llenado de la ficha: Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo de Ica - DIRCETUR ICA.
Nombre (Persona(s) responsable(s) del inventario turístico): Lic. Leslie Pilar Jorge Guerra
Cargo: Profesional en Turismo
Correo: servicioturismo@dirceturica.gob.pe
Teléfono: 992243714
Fuentes Bibliográfica: Turismo Peruano - Bodega Artesanal Vitivinicola San Inocente, s/a Enlace: https://www.turismoperuano.com/bodega-artesanal-vitivinicola-san-inocente-ica Felipe Cortázar, Pedro (1988) Documental del Perú: Enciclopedia Nacional Básica. Ediciones Océano S.A.
Material Audiovisual actual del Recurso: FOTO
Especificación: --
Referencia de las últimas intervenciones en el Recurso Turístico: --
Fecha: 24/11/2023 11:26:21