La bodega Pampas de Ica se encuentra ubicada en el distrito de Los Aquijes, CP El Rosario, es una empresa familiar que nace con el nombre de agrícola San Francisco y luego en el 2012 cambia al nombre de Vitivinícola La Pampa Sac.; empresa liderada por la familia Carpio Amoroto y está dirigida por el Señor Ismael Carpio Solís Cuenta con un área de compras de souvenirs, área de fermentación, área de destilación y un lagar artesanal para la pisa de uva. Además, cuenta con un viñedo que se ubica en el distrito de Santiago, en el sector Pampas de los castillos, a 40 minutos de la ciudad de Ica. Los productos elaborados por la bodega son: pisco quebranta, pisco torontel, vino malbec, rose, borgoña y su innovación, el Brandy. La bodega ofrece a sus visitantes un recorrido por sus instalaciones donde se puede observar el proceso de elaboración de sus diversos productos, esto dependiendo de la época, en esta visita por el interior de la bodega se puede observar el alambique de cobre que realiza el proceso de destilado, también se puede visitar la zona de guarda de piscos y vinos. Se recomienda visitarla en los meses de marzo y abril para observar la producción. El resto del año se puede apreciar la infraestructura y las técnicas de añejamiento. Es reconocida por sus buenas prácticas y sus productos de alta calidad. Por ello ha sido ganadora de importantes reconocimientos como 3 medallas de oro en el concurso Nacional del vino peruano 2021 y 2024. Fue ganadora de medallas de oro y plata en el V concurso nacional del vino peruano. Actualmente, forma parte del producto turístico "Ruta del Pisco" de la región Ica, donde el visitante conocerá la historia de la bodega, el proceso de elaboración de sus productos y disfrutará de la degustación de las variedades de vinos y piscos que produce.

Bueno, porque recibe mantenimiento constante por parte de los dueños.

Cuenta con Certificaciones BPH (Buenas Prácticas de Higiene). HACCP – Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.